Les cocktails
Le mot du Barman
Les bières de la Brasserie des Cimes à l’image de ses montagnes et de ses habitants, sont des bières de caractère. La qualité de l’eau et des céréales de notre terroir est le juste reflet d’une bière savoureuse... 
Johanny Falvo, barman professionnel depuis 11 ans, Annécien passionné et amoureux des cocktails, de l’histoire des produits et des boissons. Il participe à de nombreux concours depuis 2009 et a réussi à se hisser en haut des classements des plus prestigieux concours français.
Johanny Falvo, barman professionnel depuis 11 ans, Annécien passionné et amoureux des cocktails, de l’histoire des produits et des boissons. Il participe à de nombreux concours depuis 2009 et a réussi à se hisser en haut des classements des plus prestigieux concours français.
Gallic Magic Potion
Long drink sans glace
Il n'est pas rare de voir dans les pays anglo-saxons la bière se mélanger dans tout type de soda. En voici une version très populaire personnalisée par Johanny Falvo.
Ingrédients
- 3cl de sirop de pomme verte acide 1883 de Philibert Routin
- 10 cl d'energy drink
- 12cl de bière Cime
Préparation
Dans un verre tumbler de 28cl, verser le sirop et l'energy drink. Compléter avec la bière Cime, ajouter une pincée de paillettes d'or et remuer.
Déco : paillettes d'or.
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